金堂小吃深度攻略
这些藏着市井角落的美味，是金堂人世代传承的味觉记忆：
- 五凤溪黄辣丁 - 沱江野生河鲜，配泡椒、鲜椒双烹，鱼肉细嫩如豆腐
- 土桥葱子糕 - 竹蒸笼现蒸，米香与葱香交织，老茶馆必备茶点
- 金堂羊肚菌汤 - 山林珍菌与土鸡同炖，汤色金黄透亮
- 赵镇烤猪蹄 - 先卤后烤，外皮焦脆内里糯滑，夜宵首选
- 淮口叶儿粑 - 良峰古镇老手艺，芽菜肉馅裹着芭叶清香
- 高板麻饼 - 手工揉面八道工序，芝麻馅料流淌如蜜
觅食要诀
早6-8点前往菜市场周边，可找到现做现卖的葱子糕摊位；品尝黄辣丁建议前往五凤古镇江边老店；羊肚菌汤需提前一天向农家乐预订